Списание алкогольной продукции по объёму (общепит)
Если вы используете функционал крепкого разливного алкоголя (см. соответствующий раздел), вам может понадобится списать остатки объёмов в ЕГАИС.
Порционный крепкий алкоголь продаётся разным объёмом и его не всегда можно идеально отмерить при реализации, в связи с этим у вас может возникнуть ситуация, когда по данным ЕГАИС остаток по этой марке есть, а на самом деле уже нет.
Такие порционные остатки необходимо списать, для этого воспользуйтесь обработкой "Списание алкогольной продукции по объёму" она находится в подсистеме Алкоголь в разделе Сервис.
Для начала создайте документ марки зала, отсканируйте туда ту алкогольную продукцию, по которой хотите сделать списание.
В обработке списания укажите нужный УТМ и выберите документ Марки зала. Подобрать можно только проведённый документ Марки зала, который соответствует УТМ с видом операции "Все марки по номенклатуре" или "Полностью считаны"
В обработку перенесутся необходимые марки.
Перед списанием нам нужно убедиться что остаток актуальный, т.к. создать акт списания по разливному алкоголю без указания остатка (объем в мл.) невозможно. Есть два варианта запроса остатков:
- По всем строкам без объёма - в данном случае сформируется запрос остатков по всем маркам с пустым остатком (мл.)
- По выбранным строкам - в данном случае вы самостоятельно выбираете по какой номенклатуре/маркам необходимо актуализировать информацию.
Дата актуальности будет отображаться в ТЧ с марками.
Если список номенклатурных позиций, по которым вы отправили запрос остатков небольшой, вы можете подождать ответа от ЕГАИС не закрывая обработку и по кнопке "Перезаполнить" актуализировать информацию в ней.
Ту номенклатуру, по которой указан остаток и вас устраивает дата актуальности вы можете выбрать вручную и создать Акт списания сразу
Если же запрос остатков большой, то для создания акта списания можно будет открыть обработку позже и заполнить её по тому же самому документу Марки зала с актуальными данными.
По кнопке "Создать акт списания" сформируется документ по тем строкам которые будут выбраны.