Списание крепкой алкогольной продукции
Информация о списании крепкого алкоголя регистрируется в ЕГАИС документом «Акт списания».
Акт списания может быть создан как на основании документов «Списание товаров», «Акт пересортицы», «Инвентаризация товаров», «ОКС», так и через обработку «Обмен с ЕГАИС» (по кнопке «Добавить/Акт списания»).
В шапке акта списания обязательно указывается УТМ для выгрузки данных в ЕГАИС и причина списания.
ВАЖНО
Если товары списываются в случае пересортицы, то они должны находиться в пределах одной группы продукции (утверждены ФС РАР). При постановке на баланс разрешается использовать идентификатор акта списания продукции только один раз. Использование одного и того же акта списания в нескольких актах постановки на баланс не допускается. Поэтому для корректного сопоставления групп продукции, рекомендуется списывать и ставить на баланс товары в рамках одной группы. При попытке зафиксировать в ЕГАИС списание товаров, относящихся к разным группам продукции, программа выдаст предупреждение.
Указание марок для поштучной продукции (нового образца) обязательно. Партионная продукция (марки старого образца) списывается с обязательным указанием марок только с основанием списания - «Розничная реализация продукции, не подлежащая фиксации в ЕГАИС». Также в акте списания для розничной реализации должна быть обязательно указана категория цен.
В акт списания можно добавить марку вручную по кнопке «Ввести марку вручную», которая доступна на командной панели в табличной части «Товары».
При добавлении марки нового образца (вручную или при считывании сканером):
- если по ней имеется номенклатура ЕГАИС, то значение будет добавлено в список товаров
- если по данной марке отсутствует номенклатура ЕГАИС, то будет выдано сообщение, с возможностью добавления марки к выделенной строке товаров
или выбора строки товаров, к которой необходимо добавить введенную марку
Вариант списания алкоголя выбираем в поле «Вид операции»:
Склад
Документ списывает остатки с регистров 1 и 3 (при наличии марок в документе).
Номенклатурные позиции могут быть добавлены на закладку «Товары» вручную с последующим сканированием марки с бутылки (при необходимости) или через сканирование марок.
Справка 2 заполняется автоматически, если считанная в документ марка сопоставлена со справкой, вручную - по кнопке 
или автоматически по ФИФО по команде «Заполнить справки 2».
По команде «Отделить поштучную продукцию» будет создан документ списания алкоголя с поштучными марками (включая маркированные кеги пива). Если акт списания содержит только поштучную продукцию, то разделения акта списания не произойдет, о чем будет выдано сообщение. Команда не доступна для статусов документа «Отправлен в УТМ» и «Подтвержден».
При необходимости подтвержденный в ЕГАИС акт списания может быть отменен по команде «Отменить проведение в ЕГАИС». Команда доступна только в документе со статусом «Подтвержден».
Обратите внимание, что отменить акт списания можно только с регистра №1 (Склад).
Торговый зал
Документ списывает остатки с регистра 2.
Номенклатурные позиции могут быть добавлены на закладку «Товары» вручную с последующим сканированием марки с бутылки (при необходимости) или через сканирование марок.
Примечание
В акт списания с видом операции «Торговый зал» нельзя добавить поштучную продукцию, поскольку данная продукция не хранится на 2 регистре. При попытке добавления марки нового образца в документ, будет выведено предупреждение:
Информация о списании алкогольной продукции выгружается в ЕГАИС по кнопке «Отправить». По кнопке «Печать» пользователь может сформировать печатную форму документа.
Списание крепкого алкоголя как ингредиента в коктейле
Акт списания может быть создан только через обработку «Обмен с ЕГАИС» (по кнопке «Добавить/Акт списания»).
В шапке акта списания обязательно указывается УТМ для выгрузки данных в ЕГАИС и причина списания: "Использование для приготовления коктейлей (блюд)"
По умолчанию Объем в мл. подставляется из Номенклатуры ЕГАИС, при необходимости вы можете его отредактировать.