Учет разливного алкоголя в связке ДАЛИОН: Тренд + Трактиръ: Front - Office 4

Проданный разливной чистый алкоголь и алкоголь использованный в коктейлях передается из Трактиръ в ДАЛИОН в документе Отчет ФО и отображается на закладках:

Вскрытие тары — туда попадают только те бутылки, которые по методологии Трактира, проданы в полном объёме.

Марки

У марок добавился объём и признак "Обработан в УТМ". Для дальнейшей обработки на стороне ДАЛИОН этот признак является ключевым.

Рассмотрим подробнее возможные комбинации отражения марок в отчете ФО:

• У марки установлен признак УТМ и она отражена на закладке Вскрытие тары – это означает, что бутылка полностью продана и информация по ней уже передана в ЕГАИС. Такая марка попадает в ОКС созданный на основании отчета ФО и списывается в фактическом контуре ДАЛИОН.
• У марки установлен признак УТМ, но она не отражена на закладке Вскрытие тары – это означает, что алкоголь из этой бутылки продан частично. Такая марка не отображается в ОКС созданном на основании отчета ФО.
• Марка отражена без признака УТМ и есть во Вскрытии тары – это означает, что бутылка была продана (полностью или частично) в составе коктейлей. Такая марка не отображается в ОКС. Вводом на основании из отчета ФО необходимо создать документ Акт списания ЕГАИС. Он сформируется с причиной списания Использование для приготовления коктейлей (блюд) на объём из табличной части отчета ФО. Акт списания ЕГАИС при этом спишет марку целиком, как по контуру ЕГАИС, так и по ДАЛИОН. 
• Марка отражена в отчете ФО несколько раз с разным объемом и разным значением в колонке Обработан в УТМ – это означает, что алкоголь из этой бутылки и продавался чистым, и использовался в коктейлях. В ОКС эта марка не отобразится. На тот объём, который использовался в коктейлях вводом на основании из отчета ФО необходимо сформировать Акт списания ЕГАИС. Он сформируется на тот объём, который не был обработан в УТМ.